【商品介紹】：
天白花菇為日本等級最高的花菇
日本冬菇可因應大小、厚薄、花紋分18級，但不少等級的菇在香港已絕跡。天白花菇是最高級的，不過產量很少，年產約50公斤。菇形厚度十足，花紋十分明顯，亦呈白身，食落最為爽口。日本花菇拿出香味不算濃烈，但浸泡在水後，就算家有千呎亦嗅到，香氣撲鼻。
 
 
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